wtorek, 2 grudnia 2014

Odliczanie rozpoczęte

    Wielkie odliczanie adwentowe rozpoczęte. Wielkie koncerny rozpoczęły już 2 listopada, chociaż i w październiku w Lidlu można już było zaopatrzyć się w świąteczne słodkości:) 
   Ze świętami kojarzy nam się wiele rzeczy- choinka, opłatek, rodzinna atmosfera itd.- a o zbliżającym się tak ważnym dniu, w dzieciństwie zazwyczaj informował nas kalendarz adwentowy. 
    Pamiętam jak mój młodszy brat po otrzymaniu takiego kalendarza wyjadał swoje czekoladki "do przodu" :). Potem trzeba było pilnować swoich kalendarzy, żeby i one nie były wyjedzone "do przodu".
    A ponieważ komercji mówimy nie, oczywistym jest, że nie mogłam tak po prostu iść do sklepu i kupić kalendarza adwentowego dla dzieciaków. 
    Tak więc w zeszłym roku zagościły u nas sówki. 
  W poszukiwaniu inspiracji znalazłam sówki na blogu http://likeaplayground.blogspot.fr/2013/11/advent-calendar-2013-go.html, które po prostu mnie zachwyciły. W wersji oryginalnej znajdują się na choince zrobionej z palety.    Ponieważ palet brak, za to dysponujemy drzwiami przerobionymi na ścianę, sowy wylądowały na tasiemce bawełnianej. Najpierw musiałam je trochę podkolorować, bo jak to w życiu bywa drukarka odmówiła współpracy:) Potem jeszcze przykleić 24 spinacze do bielizny tzw. żabki, żeby łatwiej było zamontować sowy na tasiemkach. Jeszcze tylko wypełnić 24 pudełka po zapałkach (zapałki walające się po różnych pojemnikach mamy do dziś) odpowiednimi słodyczami i czas zacząć odliczanie.  












W tym roku postawiłam na choinkowe odliczanie. Kawałek zielonego polaru, 24 kawałki kwadratowych ścinków, czerwona gwiazdka, brązowy pieniek i gotowe. Ale zdjęciami pochwalę się już jutro. 

środa, 19 lutego 2014

Chleb pszenny z dodatkami na drożdżach

   Witamy w nowym roku. Chociaż rok już na dobre rozpoczęty nam ciągle brakuje czasu na wpisy. Tym razem chciałam podzielić się wspaniałym przepisem na chleb. Niedawno natrafiłam na fantastyczną stronkę z przepisami na wypiek domowego pieczywa ( zarówno na drożdżach jak i na zakwasie). Prezentowany poniżej przepis pochodzi właśnie z tej strony --> http://przepisnachleb.pl/ 
 Na stronie wiele przepisów na chleby oraz przepyszne bułki. Serdecznie zapraszam.

  Chleb jest bardzo łatwy w przygotowaniu. W oryginalnym przepisie jest siemię lniane- ponieważ mąż nie przepada za tym dodatkiem wrzucam słonecznik albo dynię, albo i to i to :) Ciasto wystarczy wymieszać łyżką, więc nie trzeba się brudzić. Z podanych składników robię 4 chlebki w podłużnych foremkach o wymiarach

Składniki
  • 700 g mąki pszennej np. tortowej typ 450 lub 480
  • 3 łyżeczki soli
  • 150 g siemienia lnianego
  • 80 g płatków owsianych
  • 700 g letniej wody
  • 70 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie

  Mąkę połączyć z solą, dodać siemię oraz płatki owsiane i wszytko bardzo dobrze wymieszać. Do letniej wody dodać drożdże oraz cukier i dobrze wymieszać.  Całość wlać do mąki i wymieszać dokładnie łyżką. 
Ważne : Konsystencja ciasta będzie raczej luźna i mocno lepka.
Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 min.
Następnie wyrośnięte ciasto przełożyć do formy wysmarowanej olejem i posypanej kaszą manną, bułką tartą lub otrębami. Po raz kolejny owinąć folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 min. Ciasto powinno wyrosnąć do brzegów formy.
W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 stopni góra- dół. 


Pieczenie

  Piec w temp. 200 stopni góra- dół ok godziny. Na 15 min przed końcem pieczenia wyjąć chleb z foremek. Chleb jest upieczony gdy postukany od spodu będzie wydawał głuchy odgłos. 


Smacznego!